Latest News

5 Makanan Sumber Prebiotik yang Penting Bagi Sistem Imun Anak

Sistem kekebalan berkaitan erat dengan kesehatan saluran cerna. Mengapa? Usus yang merupakan bagian dari pencernaan merupakan rumah bagi bakteri baik yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh. Untuk memastikan agar populasi bakteri baik tidak berkurang, maka perlu dilakukan konsumsi makanan atau minuman yang mengandung prebiotik.

Kenali sumber makanan prebiotik dan manfaatnya

Prebiotik biasanya ditemukan pada makanan yang kaya serat. Namun tidak semua serat dapat dikatakan prebiotik. Dilansir dari Monash.edu, serat yang tergolong prebiotik harus dapat melewati saluran pencernaan (atau tidak diserap tubuh) untuk kemudian merangsang pertumbuhan dan aktivitas bakteri baik di usus besar.

Selain bermanfaat bagi bakteri baik di usus yang berperan penting untuk daya tahan tubuh anak, prebiotik juga memiliki manfaat lain. Diantara mereka:

  • Menjaga kesehatan saluran cerna
  • Membantu meningkatkan penyerapan mineral
  • Tingkatkan perlindungan terhadap kanker usus besar
  • Meningkatkan glukosa darah dan insulin
  • Memberikan perlindungan dari infeksi gastrointestinal

Oleh karena itu, orang tua perlu memastikan si kecil mendapat asupan prebiotik setiap hari. Berikut beberapa sumber makanan prebiotik yang bisa diberikan untuk si kecil.

pisang

jajanan dan sumber makanan sehat prebiotik untuk anak

Sebagian besar ibu mungkin sudah tidak asing lagi dengan buah yang satu ini. Pisang biasanya dikonsumsi oleh anak-anak sebagai makanan ringan atau diolah menjadi makanan penutup.

Rasanya yang bersahabat membuat pisang digemari oleh anak-anak. Namun, Anda mungkin tidak menyadari bahwa pisang merupakan sumber prebiotik yang hebat.

Riset tahun 2011 menyatakan bahwa pisang mengandung sejumlah besar prebiotik yang berasal dari karbohidrat yang tidak tercerna (karbohidrat yang tidak bisa dicerna) di usus.

Maka dari itu, jangan ragu untuk memberikan pisang sebagai camilan untuk si kecil ya Bu!

yogurt

Sumber makanan prebiotik selanjutnya yang bisa diberikan untuk si kecil adalah yogurt. Dilansir dari laman Harvard School of Public Health, yogurt terbuat dari susu yang dikombinasikan dengan bakteri, terutama bakteri bernama Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Kemudian dibiarkan selama beberapa jam dengan suhu kurang lebih 43-46 (proses fermentasi).

Buku berjudul Yogurt dalam Kesehatan dan Pencegahan Penyakit dikutip dari jurnal Yogurt dalam Kesehatan dan Pencegahan Penyakit Dinyatakan, yogurt telah terbukti menjadi sumber makanan prebiotik yang efektif.

Saat si kecil mendapat asupan prebiotik yang cukup, pertumbuhan dan jumlah bakteri di saluran pencernaan bisa langsung terjaga. Hal ini penting mengingat saluran pencernaan yang sehat merupakan modal dari daya tahan tubuh yang kuat bagi si kecil serta tumbuh kembang yang optimal.

Yogurt bisa disajikan sebagai makanan penutup atau camilan untuk anak-anak. Anda bisa memadukannya dengan buah-buahan yang kaya vitamin, seperti pisang, stroberi, dan lain sebagainya.

Satu hal yang perlu diperhatikan adalah si kecil mengalami kondisi intoleransi laktosa. Jadi, perhatikan baik-baik kandungan dalam produk yogurt yang dipilih agar tidak memicu efek kesehatan yang tidak diinginkan.

Sayuran hijau

Mengutip dari laman University of Massachusetts Medical School dan Colorado State University, kedua sumber tersebut menyatakan bahwa asparagus merupakan sumber nabati prebiotik. Untuk mendapatkan kandungan nutrisi terbaik dari asparagus, Anda bisa mengolah asparagus dengan cara dikukus atau dibakar. Asparagus juga bisa digunakan sebagai bahan dalam sup.

Kemudian, bayam juga ternyata memiliki khasiat prebiotik yang berguna untuk bakteri baik pada sistem pencernaan si kecil. Bayam dikenal kaya akan berbagai jenis vitamin dan mineral, serta serat.

Oleh karena itu, usahakan untuk memasukkan sayuran hijau dalam menu makanan si kecil, terutama asparagus dan bayam. Tidak hanya sebagai sumber prebiotik, sayuran merupakan sumber nutrisi penting. Salah satunya zat besi yang tidak kalah pentingnya agar si kecil terhindar dari kondisi kekurangan zat besi (kekurangan zat besi dalam tubuh) yang dapat menghambat tumbuh kembang.

Rumput laut

resep rumput laut yang sehat dan enak

Rumput laut mungkin tidak terlalu familiar bagi kebanyakan orang. Namun mengingat kandungan prebiotik pada rumput laut, Anda mungkin perlu mempertimbangkan untuk mulai memberikan rumput laut sebagai menu makanan sehat, snack atau minuman di sela waktu makan si kecil.

Berdasarkan penelitian yang dilansir National Library of Medicine, rumput laut kaya akan polisakarida yang berpotensi sebagai prebiotik.

Dengan teksturnya yang seperti agar-agar, Anda mungkin tidak akan kesulitan menyediakan sumber prebiotik yang satu ini untuk si kecil.

Susu pertumbuhan (formula) sebagai sumber prebiotik

formula protein whey untuk anak-anak

Selain berbagai jenis makanan di atas, susu pertumbuhan dapat menjadi salah satu alternatif sumber prebiotik bagi anak. Susu pertumbuhan, atau biasa disebut susu formula, umumnya telah melalui proses fortifikasi atau tambahan kandungan gizi.

Perlu diketahui orang tua bahwa salah satu bentuk prebiotik dan probiotik pada ASI tumbuh kembang anak adalah FOS: GOS dan Beta-glukan. Jadi bila ditemukan susu pertumbuhan yang mengandung bahan-bahan tersebut, berarti produk tersebut dapat memberikan manfaat dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh anak.

Keunggulan lain dari pemberian susu pertumbuhan adalah dilengkapi dengan berbagai nutrisi lain, mulai dari vitamin, mineral hingga asam lemak esensial.

Semua makanan yang dikonsumsi si kecil harus memiliki kandungan nutrisi yang cukup. Untuk tumbuh kembang yang optimal, pastikan si kecil mendapat asupan prebiotik setiap hari agar daya tahan tubuh dapat terus bekerja melindungi. anak anak supaya tidak mudah sakit.

Postingan 5 Sumber Makanan Prebiotik yang Penting untuk Sistem Kekebalan Tubuh Anak muncul pertama kali di Hello Sehat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Scroll to top